MÁS NOTICIAS

Restaurante Chala muestra nueva imagen

El restaurant lounge Chala, uno de los primeros restaurantes importantes del «boom» gastronomico de nuestro país, presenta una nueva propuesta que incluye nueva carta, nuevos cocteles y un renovado ambiente. Se encuentra en un lugar privilegiado (Bajada de Baños 343, Barranco) y ofrece una cocina interesante en la que los sabores y aromas se entremezclan, en un concepto de alta cocina, jugando con lo tradicional y lo moderno.

En la renovación del espacio se cuenta con un nuevo lounge, comedor y sala privada para catas o conferencias. En la nueva carta presenta ingredientes de la presente temporada, como el cochayuyo (un alga cusqueña), y destaca el enrollado de tiradito en alpaca ahumada.

En el evento de relanzamiento -realizado recientemente-, su anfitrión, Carlos Bruce, recibió a amigos, periodistas gastronómicos y empresarios, quienes pudieron disfrutar de un buffet especialmente balanceado para presentar los diferentes sabores que ofrece esta cocina.

LO MÁS POPULAR