Ana María Bugosen, maestra heladera de la Cafeladería 4D, vuelve a sorprendernos con una nueva creación para este mes. Se trata de Bekaa, un helado de sorbeto de vino tinto hecho con la cepa cabernet sauvignon, de origen francés.
Para esta propuesta, Ana María se ha inspirado en los paseos e historias de su infancia junto a su padre por el valle de la Bekaa en el Líbano, región productora de vinos de esta cepa, galardonados a nivel mundial.
“Cuando saboree Bekaa sentirá el placer de una copa de un buen cabernet sauvignon del valle de la Bekaa. Es un sorbeto fresco y de textura suave”, señala Bugosen sobre esta novedad, disponible en Cafeladería 4D de Calle Las Begonias (San Isidro) y en sus otros 7 locales.