Lo mejor de la comida peruana será presentada en el Ritz Carlton de Kuala Lumpur, una de las ciudades más importantes de Malasia y que será anfitriona de una inigualable cita gastronómica en la que cocineros peruanos del JW Marriott Lima presentarán lo mejor de nuestra cocina y folklore.
Este intercambio cultural se realiza con la decidida colaboración del JW Marriott – Ritz Carlton de Kuala Lumpur, que pone a disposición su infraestructura, así como del JW Marriott Hotel Lima que en un gran esfuerzo ha facilitado el viaje y participación de su equipo de chefs.
Destacados como nuestros embajadores gastronómicos los Chefs del Marriott Lima Benjamín Abarca, Alejandro Galloso y Rafael López-Aliaga presentarán la riqueza culinaria peruana, reconocida como una de las mejores, según los paladares más exquisitos.
Un gran buffet compuesto por platos típicos del Perú se apreciará durante este Festival Gastronómico peruano del 10 al 16 de octubre. Serán 7 días durante los cuales se apreciarán variados servicios como cocktailes, almuerzos buffets en el Restaurante Cesar’s y cenas muy selectas en el hermoso Penthouse con que cuenta este extraordinario hotel, en cuyo espacioso ambiente de lujo será presentado un menú de 9 tiempos.
La presentación contará con variadas entradas las que destacan: ceviches, tiraditos, causas, entre otros. Asimismo, como platos de fondo los Chefs del JW Marriott Lima han escogido el delicioso Seco de Cordero, Ceviche de pato, Arroz con mariscos, Saltados, Tacu Tacu y muchos más platos a base de productos marinos. Además, se contará con una carta de postres peruanos como el Suspiro Limeño, la Mazamorra Morada y el tradicional Arroz con Leche.
