Ceviche es el primer restaurante peruano en Europa y este 2013 inaugurará su segundo local en Londres, siempre con lo mejor de la cocina peruana, incorporando además un Ceviche Bar, un Pisco Bar y un espacio dedicado a la cultura peruana, música y arte.
Creado por el peruano Martin Morales, ex fundador de Apple-iTunes Europa y partícipe del lanzamiento de Jonas Brothers, Hannah Montana y High School Musical, Ceviche es un local único en el centro de la capital más importante del mundo en términos de cocina, arte y cultura.
Martín, limeño que ha vivido en Inglaterra durante más de 20 años, empezó Ceviche con una campaña en Twitter hace 2 años. Este medio digital atrajo un público enorme que le apasiona la cocina peruana y así comenzó a crear ‘Pop Up Restaurantes’, cenas informales en restaurantes establecidos en Londres.
El restaurante ha sido todo un éxito y tiene entre sus comensales a diversos personajes del espectáculo y las artes, entre los que destacan la modelo Kate Moss, Noel Gallagher, Yoko Ono, Juan Diego Florez y destacados chefs de Londres como Nigel Slater, Alan Yau y Dean Yasharian.
Ceviche tiene como meta principal hacer que el mundo conozca al Perú a través de la cocina, que disfruten, sientan la deliciosa experiencia de comer productos peruanos y que conozcan nuestra cultura y música.
