Gracias al éxito alcanzado y a la aceptación del público con el primer local del Restaurante Paseo Colón de San Isidro, el Grupo Mambrino -de propiedad de los esposos Hugo y Sandra Plevisani- inauguró a finales de enero su segundo local en el nuevo Boulevard del Jockey Plaza.
Con una inversión de más de US$500,000, Paseo Colón del Jockey Plaza abre sus puertas a los comensales para brindar la calidad y excelencia que los caracteriza. Bajo el concepto latinoamericano-peruano, Paseo Colón nace para traer el pasado al presente, trasladando a la memoria conceptos de Latinoamérica y descubrir sabores nuevos del ayer.
Este sería el octavo local de la empresaria gastronómica, socia y creativa Sandra Plevisani, que responde a la demanda de la zona por brindar más restaurantes de calidad que satisfaga la necesidad del público interno y externo.
Para este año, Sandra Plevisani destacó que el Grupo Mambrino apunta a seguir creciendo. “El respaldo de nuestros invitados, el compromiso de nuestro equipo nos impulsa abrir este 2014 cuatro nuevos locales”, indicó. Cabe precisar que el grupo maneja tres marcas: La Trattoria di Mambrino, La Bodega de la Trattoria y Paseo Colón.
