Desde que abrió sus puertas como un emprendimiento familiar en 1992, Punto Azul destaca no solo por sus platos marinos, sino por su auténtica oferta gastronómica, convirtiéndose en un clásico para los peruanos. Hoy cuenta con 7 locales en los distritos de Surco, Miraflores y San Isidro, crecimiento que responde a la visión de servicio y su compromiso con la satisfacción de sus clientes.
Punto Azul celebra su mes de aniversario -cumple 28 años- con novedades en la carta y promociones que se llevaran a cabo en forma mensual, además de una nueva propuesta para las personas vegetarianas.
“Buscando nuevas maneras de incentivar la demanda los días de semana, nos pusimos criollos y orientales. Sumamos a la carta un cau cau de chicharrón de pescado muy a nuestro estilo y, rindiendo homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la fusión peruana oriental, el pollo chijaukay, creamos el “Fishaukay”, esta vez el pescado se une al festín para hacer una reñida competencia y convertirse en nuestro nuevo favorito; tiras de pescado súper crocantes bañabas con nuestra secreta salsa oriental de mensi y ostión. Estamos seguros que ese plato los hará viajar por esos sabores entrañables del Chifa peruano”, comenta Julio Luna Luna Victoria, Gerente de Marca de Punto Azul.

Además, incorporan nuevamente a la carta el chupe de langostinos, un contundente chupe que consta de papa amarilla, habas, queso fresco andino, choclo, huevo escalfado y langostinos al dente envueltos en la sopa, uno de los platos preferidos por los asiduos visitantes a Punto Azul, ideal para estos fríos meses de invierno.