El Ministerio de Cultura, a través del Museo Nacional de la Cultura Peruana, y la Municipalidad Distrital de Santiago de Surco, invitan a la comunidad a participar del XV Concurso Nacional de T’anta wawas, con motivo de celebrarse el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos.
El concurso tiene por finalidad difundir las T’anta wawas -aquellos panes o bizcochos que representan figuras de bebés, llamas, u otros animales- como parte de las tradiciones gastronómicas y artísticas populares del país, así como ampliar los conocimientos sobre las mismas. Como se sabe, es tradición en nuestro país elaborar estos panes también para carnavales, Semana Santa y fiestas patronales.
En este concurso pueden participar todos los artesanos del Perú de manera individual, comunidades, talleres, asociaciones y panaderías que tradicionalmente las produzcan. La inscripción es gratuita en el Ministerio de Cultura, Museo Nacional de la Cultura Peruana, Municipalidad Distrital de Santiago de Surco; y en provincias en las respectivas Direcciones Regionales de Cultura.
Las T’anta wawas deberán presentarse tal y como se elaboran en cada región, es decir, manteniendo las características y elementos propios de cada localidad. Las piezas deberán acompañarse de una breve información sobre ellas, su elaboración y las fechas de consumo tradicional.
Los participantes deben de presentarse el 1 de noviembre en la Plaza Mayor de Santiago de Surco, a partir de las 8:00 am. El jurado calificador está conformado por cinco representantes de las instituciones organizadoras, artesanos y especialistas en arte popular y/o gastronomía.
El premio asciende a S/.1,200 para el ganador; el segundo premio de S/.1,000 y el tercer premio de S/.800. Los criterios de calificación consisten en la presentación, mantenimiento de los materiales, técnicas y formas tradicionales, y originalidad.
MUY IMPORTANTE EL CONCURSO PORQUE A TREVES DE ELLO SE REVALORARÁ LAS COSTUMBRES DE VIVENCIAS DE DIVERSOS PUEBLOS DE NUESTRO PAÍS QUE POR CIERTO ES MUY DIVERSA Y HERMOSA