Como cada año, el primer sábado de febrero los peruanos celebramos el día del Pisco Sour, nuestra tradicional y exquisita bebida de bandera. Sin duda, un coctel especial y único por su cuerpo, aroma y elegancia a la que nadie puede resistirse.
Para los amantes de este aperitivo, Ana María Bugosen, maestra heladera de la cafeladería 4D, ha hecho del pisco sour un refrescante helado utilizando los mismos ingredientes con el que se elabora este delicioso coctel.
“No notarán la diferencia. Al saborear el helado de pisco sour creerán que están tomándolo en lugar de comerlo. Entre sus ingredientes lleva: pisco acholado, limón, clara de huevo, jarabe de goma y hielo”, afirma Ana María, quien ha creado hasta la fecha más de 500 sabores de helados.
Esta innovadora propuesta la encuentran en cualquiera de los 8 locales de Cafeladería 4D en Lima (Angamos, Las Begonias, Salaverry, C.C. El Polo, C.C. Jockey Plaza 1er y 2do nivel y dos en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez).
